Combien la sortie de fin d’année à Moncton va-t-elle nous coûter ?
Comment allons-nous faire pour accumuler l’argent nécessaire ?

Bonjour,

La semaine dernière, les élèves ont vécu une expérience d’apprentissage très signifiante reliée au programme d’études du cours d’introduction à la cuisine professionnelle. Ces élèves de la 11e et 12e année ont fait un gâteau éponge, de la crème pâtissière et du caramel salé afin de créer un dessert délicieux. Cette recette du restaurant Spice Market à Manhattan leur a été partagée par le chef pâtissier Stuart Tarff. La prochaine étape de ce projet consiste à partager au chef pâtissier, des recettes traditionnelles acadiennes. Par la suite, en juin, des élèves se rendront au restaurant Spice Market. Ils vont goûter des plats divers, visiter la cuisine et mieux encore, partager avec plusieurs chefs, du homard et la manière de le manger à BSA.

Voici quelques photos!

Wow! Quelle expérience! Les jeunes ont pu vivre une expérience signifiante reliée à leur cours d’introduction à la cuisine professionnelle! Des photos suivront!

Bonjour,

Depuis le début du mois de février, des jeunes du secondaire sont à l’oeuvre dans leur cours d’introduction à la cuisine professionnelle. Le mardi 3 avril, ils auront la chance d’apprendre avec un chef pâtissier de New York City qui va les accompagner via Skype! Ce chef est du restaurant Spice Market dans le voisinage du “Meatpacking District”: http://www.spicemarketnewyork.com/. J’aime beaucoup ce resto. À chaque année, je vais apprécier ses délices.

Suite à l’activité, les jeunes feront une présentation dans un cours d’anglais.

Nous avons très hâte!

Bonjour,

La prochaine vente de smoothies aura lieu ce vendredi 30 mars à la récréation du matin.

De la part des jeunes propriétaires de la micro-entreprise, merci de votre support!

Wow! Que je suis fière des jeunes! Ils ont vendu leurs premiers smoothies avec professionnalisme. Un total de 86 smoothies a été vendu! Bravo!

Demain, c’est notre première vente officielle de smoothies! Beaucoup de mathématiques authentiques et beaucoup de travail, mais que le tout vaut la peine! Une belle continuité pour l’apprentissage! 2 $ le smoothie! Parents, vous êtes les bienvenus de 9h35 à 9h50 demain matin!